Varm sjokolade

Det er snart jul, da kan man med rette unne oss en skikkelig kopp varm sjokolade mellom øktene med julevask, gavekjøp, innpakking og pynting. Har har jeg laget varm sjokolade med ekte vanilje, kanelstang og god sjokolade.

Varm sjokolade:
100 gram melkesjokolade
50 gram mørk sjokolade
8 -10 dl H-melk
1 vaniljestang
1 kanelstang
Pisket kremfløte (siden den varme sjokoladen er så søt har jeg minimalt med sukker i fløten)
Revet sjokolade som pynt

Ha sjokoladen i ei gryte sammen med 2 dl melk, frøene fra en vaniljestang og vaniljestangen.
La dette stå på lav til middels varme til sjokoladen er smeltet, rør innimellom.
Spe med resten av melken, smak til, kanskje du vil ha mer eller mindre melk enn meg.
Tilsett kanelstangen og la det hele få et ørlite oppkok under omrøring.
Server straks med pisket kremfløte og revet sjokolade.
Nyt <3
Lykke til!!