Byggryn er smaksrike og har litt tyggemotstand, nydelig synes jeg. Kan brukes til middag, i salater og til grøt.
En god start på dagen er for meg essistensielt, får jeg i meg en god, næringsrik frokost gå dagen mye lettere. Lager ofte denne chia- og havregrøten.
Det er snart 17.mai og da er det på sin plass med en god rømmegrøt.
Her hjemme har vi startet en tradisjon hvor vi har stor buffet på 17.mai, der har rømmegrøt blitt fast innslag. Det tar kun 20 minutter i lage.
Det er ikke alltid tiden strekker til om morgenen med stress før man skal på jobb eller skole.
Det er første dag i den første høstmåneden. Mange begynner å slite med energinivået. Med en god og næringsrik frokost, som sitter lenge i kroppen, må dagen bli bra.