Rask omelett

Hvorfor ikke lage en rask og god omelett til helgefrokosten?
Eller bare for å skjemme deg selv bort en helt vanlig dag.

Denne omeletten holder egentlig til to, men om du er veldig sulten klarer du nok hele uten problem.

For en omelett brukte jeg:
2 skiver bacon
2 egg
En klype salt
Litt pepper
2 ss fløte
2-3 skiver ost

Stek baconet i panna, legg det over på papir så det får rent litt av seg.
Rør sammen egg med litt salt, husk at bacon er salt, så ikke ta for mye.
Rør pepper og fløte inn i eggene.
Hell eggeblandingen i middels varm panne.
På den ene halvdelen legges det stekte baconet og ost.
Brett omeletten og server med nybakt brød og salat.

Lykke til!!