Diamantmønster

Diamantmønster rundt kaker er en veldig fin detalj. Her viser jeg hvordan jeg lager det. 

Får å få til dette mønsteret må kaken være trukket med marsipan eller fondant. Jeg bruker et pregeredskap. Trykk dette langs siden av kaken som vist på bildet. Trykk hardt nok til at det kommer mønster, men det må ikke bli hull i lokket.

Her har jeg preget hele kaken med diamantmønster. Du kan også bruke linjal og markere med.

For å lage den slik jeg har gjort, kan du feste spiselige perler langs topp og bunn. Fest dem gjerne med ørlite spiselig lim eller royal icing.

Trykk så ut små, søte blomster og fest på kaken.

Marker midten av blomstene, og fest spiselige perler også her. Bruk samme metode som du festet de andre med.

Her er kaken sprayet med litt rosa farge. Den er klar til siste finpuss.

Pynt med ønsket motiv eller blomster.

Kaken er ferdig. Lykke til!!