• Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
  • Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
Søk
Kjøkkenmagi- god mat kan være magisk
Glutenfri bakst . Oppskrifter

Amerikanske quinoa pannekaker

On 9. februar 2016 by Elin Rusnes Kvingedal

Det er den store pannekakedagen i dag. Jeg har laget pannekaker med quinoa som kan spises til frokost så vel som middag eller dessert. Glutenfrie er de også. Disse pannekakene er ganske mektige, men lag en stor porsjon i kveld og ha rester som frokost og lunsj i morgen.

 

For 15-20 pannekaker brukte jeg:
6 egg
1/2 ts salt
300 gram semper mix med fiber
100 gram havremel (jeg brukte glutenfrie havregryn som jeg malte til mel i en blender/multihakker)
1 boks (300 gram) kesam
1 1/2 dl lettmelk
1 1/2 ts bakepulver
2-4 ss sukker
50 gram smeltet smør
1 dl quinoa

Mål opp en dl quinoa og kok etter anvisningen på pakken. Sett til side.
Smelt smøret.
Bland sammen mel, sukker og bakepulver.
Rør sammen egg og salt, spe med halvparten av melblandingen.
Spe så med kesam, resten av melblandingen og melk.
Ha så i quinoa og smør. Rør det sammen og sett til side.
Røren skal være ganske tykk.
La den stå og svelle på kjøkkenbenken i minimum 15 minutter.

Ha litt smør i panna og stek tre pannekaker om gangen, de eser litt ut og hever seg en del, så ikke ha for mye røre. Prøv deg frem.
Server med friske bær, eller annet ønsket tilbehør.
Kos deg.

Lykke til!!

Tags: frokost, Glutenfritt, lunsj, pannekaker, quinoa, sunt og raskt, vegetar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Arkiv

  • mars 2021
  • februar 2021
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • september 2019
  • august 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • mai 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • mai 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juni 2015
  • mai 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014

Calendar

mai 2022
M T O T F L S
« mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Kategorier

  • Glutenfri bakst
  • Kaker
  • Kurs
  • Mine tips
  • Oppskrifter
  • Slide
  • Trinn for trinn
  • Ukemeny
  • Uncategorized

Copyright Kjøkkenmagi 2022