Vaniljekake

Hva med å prøve denne herlige vaniljekaken? Oppskriften har jeg funnet på en nettside for mange år siden. Er en veldig god og saftig kake som blir høy og flott.

Trøffelkrem med melkesjokolade

IMG_5328Utrolig enkelt og utrolig godt! To ingredienser og vips så har du kanskje verdens beste krem. Kan brukes i konfekt, som dik og oppsmøring av kaker, cupcaketopping eller som kakefyll.

Vaniljekrem

Ingenting slår en god hjemmelaget vaniljekrem. Bruker det som fyll i kaker, til skoleboller, solskinnsboller eller rett og slett over fruktsalaten.

Melkesjokoladekrem med daim

IMG_8741
Daimkrem er utrolig godt å bruke som fyll i kaker. Kan bytte ut daim med annen favorittsjokolade og gjøre det på samme måte som dette.

Fylt sopp

IMG_8664
Fylt sopp er et supert alternativ til kjøttretter. Kan serveres med samme tilbehør man har til kjøtt og fisk. Man kan også bruke soppen som et tilbehør til kjøtt dersom man ikke vil ha vegetarmat.

Marinerte nakkekoteletter på grillen


Det er fantastisk å lage mat ute om sommeren. Grilling kan være variert og godt, trenger ikke bare grille pølser og burgere. Jeg marinerte nakkekoteletter og grillet dem, serverte med potetsalat og frisk salat, kjempe godt!

Kremet, mild potetsalat

Kremet, enkel og rask potetsalat er godt tilbehør til grillmaten. Passer også perfekt på et tapasbord eller til spekemat på julebordet.

Skolebøker

Nå er det en dag igjen til skoleferie her hjemme i Sandnes. Da synes jeg det passer godt å dele en trinn for trinn beskrivelse på hvordan jeg lagde denne skolebok kaken.

Gråtass

Fikk for noen år siden spørsmål om å lage Gråtass kake til en tre årsdag. Det hadde jeg aldri laget før og måtte selvsagt prøve meg. Ble fornøyd med resultatet og vil dele fremgangsmåten her.

Glutenfri tortilla

Jeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe. De ble i alle fall godkjent av de andre her i huset.

Batmankake med puzzleteknikk

Puzzleteknikk er en veldig morsom måte å dekorere kaker på. Man kan lage figuren klar i forkant og pakke godt inn i plast, da holder den seg myk et par dager.

Bløtkake uten melk og egg

For et par måneder siden fikk spørsmål om å lage bløtkake med multekrem uten egg og melk til dåp. Jeg som elsker slike utfordringer kunne ikke annet enn å si ja 😉

1 2 3 4