Pestosmør

IMG_6113
Til nybakt brød er det vel ikke noe som er bedre en å spise det varmt med smør på?
Det kan være godt å variere smøret litt. Jeg prøvde meg på et pestosmør, det var veldig godt!!

Adventskalender -Luke 20/Rødkål


Dersom det skal spises ribbe eller nøttesteik til jul, er rødkål eller surkål et selvsagt tilbehør.
Det er nydelig farge på rødkålen, passer perfekt til juletiden. I år er faktisk første gang jeg lager dette selv da jeg ikke har vært så glad i det tidligere. Nå tilsatte jeg ikke mye eddik, dette er selvsagt en smakssak, jeg har også i litt presset appelsin. Synes selv dette var en veldig god rødkål, og så enkelt det var!

Adventskalender -Luke 19/Svigerfars beste kålrotstappe


Jeg er oppvokst med pinnekjøtt og kålrotstappe til julemiddag. Gleder meg til neste julemiddag allerede fra 1. juledag jeg, hehe. Liker veldig godt min mors kålrotstappe, eller kålrabistappe som vi sier, men da jeg feiret jul med min mann for første gang (for 18 år siden….) laget de den ganske annerledes. Forskjellen var mengdene med smør, samt masse fløte.

Guacamole

Guacamole er et must til tacos og annen Mexikansk mat. Det er masse næring i avocado, som er en frukt og ikke grønnsak. Den er rik på sunne fettsyrer og inneholder mye B, E og K vitamin. Avocado inneholder også mer fiber enn noen annen frukt.