Ramsløkpesto

Ramsløksesongen er i gang for fullt, har vært ute å plukket noen ganger allerede, og er på vei ut igjen nå. Pesto av ramsløk er kjempegodt og er svært anvendelig.

Pestosmør

IMG_6113
Til nybakt brød er det vel ikke noe som er bedre en å spise det varmt med smør på?
Det kan være godt å variere smøret litt. Jeg prøvde meg på et pestosmør, det var veldig godt!!

Grønnkålpesto

IMG_2168
Grønnkål er en fantastisk grønnsak. Jeg må ærlig innrømme at den ikke har vært brukt mye hjemme hos meg, ikke før nå. Den kan sauteres lett i panna med hvitløk og salt, og så serveres til både kjøtt, fisk og fugl. Man kan også lage fantastisk pesto, jeg har prøvd begge deler og vil nå dele oppskriften på pesto. Jentene her hjemme likte denne pestoen kjempe godt, spekkfull av vitaminer, kosfiber og kalsium.