Urtesalt provence

IMG_0502Å lage urtesalt selv er både gøy og enkelt. Man bruker de urtene man vil, tørker, maler og blander med salt. Jeg bruker det til mye på focaccia, i supper, sauser, dressinger, til kjøtt, fugl eller fisk.

Viltkrydder

IMG_0483Jeg synes at det smaker uendelig mye bedre med hjemmelaget krydder. Jeg vet dessuten nøyaktig hva som er oppi, hvor mye salt og sukker det inneholder, også kan jeg tilpasse det slik jeg liker det best.

Tacokrydder

Vet du hvor mye salt og sukker ferdig tacokrydder inneholder? Jeg synes det er greit å vite hva jeg spiser og velger derfor å lage dette selv, helt uten sukker.