Bringebær og sjokoladedrøm
On 13. mai 2020 by Elin Rusnes KvingedalDet er snart 17. mai, det blir en annerledes feiring i år, i en tid vi aldri kommer til å glemme. Det er likevel ingen grunn til å ikke bake den beste kaka. Er det en 17. mai vi virkelig skal kose oss er det denne.
Suksesskake
On 7. april 2020 by Elin Rusnes KvingedalDa jeg var liten var suksesskake en selvfølgelighet i alle bursdager. Min mor bakte og jeg smakte, her har jeg justert kremen noe ellers er den slik min mor lagde den.
Eplekake med vanilje
On 19. september 2019 by Elin Rusnes KvingedalEndelig er høsten her. Eplene på trærne begynner å bli modne, det dufter søt bakst i hele huset. Her er min oppskrift på eplekake med vanilje.
Sannsynligvis verdens beste brownies
On 28. mars 2019 by Elin Rusnes KvingedalDet er allerede noen brownie oppskrifter på bloggen, men her har jeg endelig klart å lage den ultimate brownie oppskriften.
Mudcake
On 21. mars 2019 by Elin Rusnes KvingedalDeilig, syndig helgekos. Dette har blitt en stor favoritt blant ungdommen i huset, så må jeg vel innrømme at jeg også synes den er helt fantastisk.
Mormors bostonkake
On 9. mars 2019 by Elin Rusnes KvingedalMin mor lagde verdens beste kaker. Nå føler jeg min jobb er å bringe disse oppskriftene videre. Denne kaka har alltid gått som mormorkake for jentene mine.
Frisk ostekake
On 7. mars 2019 by Elin Rusnes KvingedalHvem liker ostekake? Fløyelsmyk, frisk, søt og syrlig. En kake som smelter i munnen. Denne ostekaken her er rett og slett ikke til å motstå. Hva er det beste? Den er enkel å lage og skal ikke stekes.
Eplecrumble
On 12. oktober 2018 by Elin Rusnes KvingedalDet er høst, det er helg og tid for gode, lune desserter. Kanskje har du fremdeles en del epler liggende. Butikkene bugner også av norske epler, gode, syrlige og litt søte.
Rask liksom ostekake med rips
On 5. juli 2018 by Elin Rusnes Kvingedal
Får du plutselig melding om at noen vil stikke innom en tur er det veldig greit å ha en super god dessert, som også er rask og enkel å lage som man kan røre sammen. Denne har alt, fett, søtt, syre, crunsj og silkemyk. Så er det ikke den verste desserten man kan trykke i seg. I tillegg ser den innbydende ut og er glutenfri.
Rips cupcakes
On 11. august 2017 by Elin Rusnes Kvingedal
Sesongen for hagebær er her. Da jeg var barn hadde vi massevis av både bærbusker og frukttrær i hagen. Det å plukke bær rett fra busken og bare kose seg var noe av det kjekkeste å gjøre på denne tiden av året.
Nå har jeg brukt rips i cupcakes, det ble en suksess, syrlige, gode, saftige rips sammen med søte og myke cupcakes.
Kursplan høst 2017
On 23. juni 2017 by Elin Rusnes Kvingedal
Jeg har fått flere forespørsler om når den nye kursplanen kommer ut. Her er den endelig, første kurs er ikke før slutten av august, men send meg en forespørsel på mail om du ønsker kurs før den tid. Det er så utrolig gøy med kakedekorering, og kakene kan man lage akkurat slik man ønsker, det finnes nesten ikke begrensninger på hva som kan lages av både pynt og kaker.
Rabarbrabonanza
On 21. juni 2017 by Elin Rusnes Kvingedal
Nå er det virkelig tid for rabarbra, og den kan brukes til så utrolig mye mer enn å dyppes i en kopp med sukker. Det er bare fantasien som setter grenser. Jeg fikk rabarbra av en god kollega og har hatt en liten rabarbrabonanza. Nå vil jeg gjerne dele noen av oppskriftene med deg.