Onepot pasta
On 9. april 2019 by Elin Rusnes KvingedalEr det ikke herlig å bare kunne putte alle ingrediensene i en gryte, sette på lokk og koke 15-20 minutter før gryta settes på bordet med middagen klar?
Vegetarisk restegryte
On 26. mars 2019 by Elin Rusnes KvingedalSlår et slag for kjøttfrie middager i dag. Denne gryta er laget på den tiden man bruker på å koke ris, kjapt, sunt, veldig godt og enkelt. Kan man få det enklere?
Lammegryte
On 18. oktober 2018 by Elin Rusnes KvingedalLam, en god rødvin, kremete og litt grov potetmos og høstens grønnsaker. Enkelt og utrolig godt, mange gode smaker og perfekt mat i høstregnet.
Lapskaus
On 11. mars 2017 by Elin Rusnes Kvingedal
Brun lapskaus med rause biter av grønnsaker og godt kjøtt er et fantastisk barndomsminne. Min mor lagde ofte dette, og jeg spiste masse. Til denne retten hadde jeg fått tak i en oksestek på tilbud, man kan også bruke andre typer oksekjøtt.
Fårikål
On 28. september 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Siste torsdag i september er fårikålens dag, det er rett og slett allerede i morgen. Da er det på tide med en god, tradisjonell fårikåloppskrift. Dette tuller man ikke med, jeg kan godt eksperimentere med smaker i de fleste retter, men fårikål vil jeg fremdeles ha tradisjonell. Dette er jo tross alt Norges nasjonalrett.