Eltefritt flerkornsbrød med nøtter

IMG_6166
Duften av nystekt brød brer seg i huset, du er ikke svett etter bakingen selv om det er over fem timer siden du startet. I tillegg har du rukket å handle og rydde litt underveis. Det er faktisk mulig. Lag fantastiske eltefrie brød med minimalt arbeid, i tillegg er det supergodt og holdbart.

Kaldhevet hyttebrød

Dette brødet har jeg kalt hyttebrød. Grunnen er at det er et relativt lyst brød, ikke hverdagsbrød.