Frokostvafler

Dersom du har barn, har du sikkert erfart at det ikke alltid er så populært med brødskive til frokost. Hvorfor ikke lage frokostvafler stappfylle av havregryn?

Chia- og havregrøt

En god start på dagen er for meg essistensielt, får jeg i meg en god, næringsrik frokost gå dagen mye lettere. Lager ofte denne chia- og havregrøten.

Blåbærsyltetøy

Det bugner av blåbær i skogen, og jeg anbefaler alle å ta ei bøtte med seg og gå ut å plukke. Det er rekreasjon for kropp og sjel å komme seg ut på tur, bare husk å ha med drikke og gjerne en liten matbit. Jeg brukte veldig lite sukker i dette syltetøyet, så det er faktisk litt sunt og.

Theas fantastiske smoothiebowl

Jeg er så heldig å ha døtre som også er glad i å lage mat, yngstejenta på 16 er spesielt interessert i sunn og god mat som ser innbydende ut.

Eltefrie frokoststykker

Er det noe jeg liker er det å lage eltefrie, langtidshevede brød og rundstykker.

Kjøleskapsgrøt

Det er ikke alltid tiden strekker til om morgenen med stress før man skal på jobb eller skole. Kanskje man må vekke barna og få dem av gårde til skole eller barnehage, ordne frokoster og matpakker. Finne frem klær og rydde.

Scones -adventskalender luke 5

img_8480Bak den femte luken i adventskalenderen gjemmer det seg nydelige scones. Servert sammen med julens gode oster eller en god eplemos blir det nok en populær frokost. Disse kan lages nå og fryses ned i porsjoner. Ta opp etter behov og tin i ovnen ved 100 grader i 20 minutter.

Glutenfri granolabar

IMG_7562Ferien er over for de fleste, endelig er man tilbake igjen i jobb. Skolen er også i gang igjen her i Sandnes, spørsmålet om hva man skal ha i matpakken dukker opp. Disse granolabarene kan man spise så vel til frokost og lunsj eller som et mellommåltid.

Eltefrie frokostbrød med gulrot

Eltefritt er utrolig herlig å bake, det krever lite innsats og resulterer i luftige, saftige bakverk om man bare tar tiden til hjelp og behandler deigen med kjærlighet.

Amerikanske quinoa pannekaker

Det er den store pannekakedagen i dag. Jeg har laget pannekaker med quinoa som kan spises til frokost så vel som middag eller dessert. Glutenfrie er de også.

Yoghurt med krydret eple

IMG_5273
Lag en herlig yoghurt med smak av jul.
Eple, kanel, stjerneanis og vanilje er smaker som passer veldig godt sammen.
Jeg lager også yoghurten fra bunn, men du kan bruke vanlig gresk yoghurt og bare tilsette epleblandingen.

Speltvafler

Hjemme hos oss kan vi lett gå lei den vanlige brødskiva til frokost. Da er det veldig godt å lage sunne vafler en gang i blant.

1 2