Det er snart 17. mai, det blir en annerledes feiring i år, i en tid vi aldri kommer til å glemme. Det er likevel ingen grunn til å ikke bake den beste kaka. Er det en 17. mai vi virkelig skal kose oss er det denne.
For et par måneder siden fikk spørsmål om å lage bløtkake med multekrem uten egg og melk til dåp. Jeg som elsker slike utfordringer kunne ikke annet enn å si ja 😉
Jeg fikk en utfordring om å bake ei marsipankake med mandelbunn og sukkerbunn fylt med multekrem. Denne kaken skulle verken inneholde egg eller melk.