Bløtkake uten melk og egg

For et par måneder siden fikk spørsmål om å lage bløtkake med multekren uten egg og melk til dåp. Jeg som elsker slike utfordringer kunne ikke annet enn å si ja 😉 Jeg prøvde først å lage «sukkerbrød bunnen» med egge erstatning og ellers de ingrediensene jeg pleier å bruke, den ble ikke god. Da måtte jeg søke på nett og fant en oppskrift på food.com. Det er en vaniljebunn, og den ble ganske god.