Blåbærsyltetøy

Det bugner av blåbær i skogen, og jeg anbefaler alle å ta ei bøtte med seg og gå ut å plukke. Det er rekreasjon for kropp og sjel å komme seg ut på tur, bare husk å ha med drikke og gjerne en liten matbit. Jeg brukte veldig lite sukker i dette syltetøyet, så det er faktisk litt sunt og.

Rask liksom ostekake med rips


Får du plutselig melding om at noen vil stikke innom en tur er det veldig greit å ha en super god dessert, som også er rask og enkel å lage som man kan røre sammen. Denne har alt, fett, søtt, syre, crunsj og silkemyk. Så er det ikke den verste desserten man kan trykke i seg. I tillegg ser den innbydende ut og er glutenfri.

Rips cupcakes

Sesongen for hagebær er her. Da jeg var barn hadde vi massevis av både bærbusker og frukttrær i hagen. Det å plukke bær rett fra busken og bare kose seg var noe av det kjekkeste å gjøre på denne tiden av året.
Nå har jeg brukt rips i cupcakes, det ble en suksess, syrlige, gode, saftige rips sammen med søte og myke cupcakes.

Theas fantastiske smoothiebowl

Jeg er så heldig å ha døtre som også er glad i å lage mat, yngstejenta på 16 er spesielt interessert i sunn og god mat som ser innbydende ut.

Jordbær fylt med yoghurtkrem

IMG_3820
Dette er en frisk og herlig 17.mai dessert, så er det perfekt å lage dersom du har mer krem igjen etter du har fylt 17.mai makronene.