Reklame, dette innlegget inneholder sponsede produkter og reklamelenker
En god oksehalekraft er gull verd. Det er billig å lage og uunværlig i sauser og gryter.
Jeg var for et års tid siden på hyttebesøk til en av mine fantastiske kolleger. Der fikk vi servert en helt nydelig sheperd’s pie.
Tidligere har jeg lagt ut oppskrift på et herlig blåbærsyltetøy, her har jeg brukt dette syltetøyet sammen med vaniljekrem i boller. Selv synes jeg de ble utrolig gode. Det er veldig greit å lage stor oppskrift når man først er i gang med baking, de kan fint fryses.
Den velkjente tiramisuen inneholder en god del kaffe og marsala, her har jeg laget en versjon for dem som ikke liker kaffe. Denne kan lages både med og uten alkohol og er mye friskere en den orginale varianten. Glutenfri kan den også lages.
I kjøkkenhagen på hytta har vi i år hatt utrolig mye squash. Av dette har vi laget squashpai, squashpasta, hatt det på pizza og ovnsbakt for å nevne noe.
Reklame, inneholder sponsede produkter og reklamelenker.
Hvem kan si nei til en nydelig kremet jordskokk- og kyllingsuppe?
Jeg har igjen hatt besøk av min flotte niese Caritha. Da hun har cøliaki setter vi alltd sammen glutenfrie oppskrifter. Av en eller annen grunn blir det alltid bra når vi rotter oss sammen om å ta over kjøkkenet en hel dag.
Det bugner av blåbær i skogen, og jeg anbefaler alle å ta ei bøtte med seg og gå ut å plukke. Det er rekreasjon for kropp og sjel å komme seg ut på tur, bare husk å ha med drikke og gjerne en liten matbit. Jeg brukte veldig lite sukker i dette syltetøyet, så det er faktisk litt sunt og.
I år var jeg igjen så heldig å få bli med i Gladmatjuryen. Dette er det fjerde året jeg er med. Her kan du lese om mine opplevelser.
Dette er nuddelsalaten du ikke visste du var avhengig av. Liker du risnudler og spirer er dette den perfekte retten for deg.
Sunt, godt, vegansk og nydelig farge. Hummus kan brukes som tilbehør til grillmat, som dip eller som den er sammen med godt brød.
Så enkelt, så godt og så sunt. Om det er fordi du er veganer, ikke tåler kumelk eller om du bare vil ha et sunnere alternativ, da er dette perfekt. Jeg bruker den i kjøleskapsgrøt, kokt grøt og til ulike kaffedrikker. Den er også god å drikke som den er.