• Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
  • Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
Søk
Kjøkkenmagi- god mat kan være magisk
Oppskrifter

Bønnestuing

On 4. juni 2014 by Elin Rusnes Kvingedal

Bønnestuing lages mye her i huset. I og med at to av ungdommene i huset er vegetarianere, får de dette når vi har tacos, eller annen mexikansk mat. Hun kan spise det uten tilbehør, men vi andre får også smake om jeg lager nok.

Jeg lager som regel bønnestuing av to bokser bønner, Om ikke alt blir spist holder den noen dager i kjøleskap, kan også fryses.

Til en stor porsjon bruker jeg:
1 hvitløksfedd
1/2 chili
3-4 ts tacokrydder
2-3 ts tomatpurè
2 bokser hermetiske kidneybønner
1 dl vann
evt 1/4 dl melk eller fløte

Sil av bønnene og skyll dem godt i kaldt vann, la dem renne av seg.
Finhakk hvitløk og chili. Fres på middels varme i ei gryte 1/2 minutt, tilsett tacokrydder og tomatpurè, la det stå ytterligere 1/2 minutt under stadig omrøring.
Tilsett bønner og vann, la det koke i 4-5 minutter, till bønnene er møre.
Kjør det hele sammen med stavmixer, det trenger ikke være helt most, er godt med litt biter. Smak evt til med mer tacokrydder og spe med melk eller fløte om det trengs.
Lykke til!!

Tags: bønner og linser, tacos, tex-mex, vegetar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Arkiv

  • mars 2021
  • februar 2021
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • september 2019
  • august 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • mai 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • mai 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juni 2015
  • mai 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014

Calendar

april 2021
M T O T F L S
« mar    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Kategorier

  • Glutenfri bakst
  • Kaker
  • Kurs
  • Mine tips
  • Oppskrifter
  • Slide
  • Trinn for trinn
  • Ukemeny
  • Uncategorized

Copyright Kjøkkenmagi 2021