Bildedryss blomsterkurs

rose og cala
Hadde bomsterkurs for noen som aldri verken hadde trukket en kake, eller laget blomster og annen pynt. Kan nesten ikke forstå at de aldri før har laget blomster. Som du kan se var de utrolig dyktige!

Byggris salat med kylling og hjemelaget pesto

IMG_3363Jeg må innrømme at jeg ikke har brukt byggris før. Jeg er glad i mat og ikke redd for å prøve «nye» ting, men byggris er noe jeg ikke har tenkt så mye på tidligere. Nå ville jeg imidlertid ha en ny salatvariant og fant ut at byggris var noe jeg måtte prøve. Det er både sunt og godt, så metter det lenge. Denne kan like gjerne serveres som en lett middag som til lunsj.

Vaniljesukker

IMG_3264
Kaster du vaniljestengene etter bruk og kjøper ferdig vaniljesukker?
Da sløser du med penger. Ta vare på vaniljestengene, skyll og tørk dem og lag ditt eget vaniljesukker. Mange av de butikk kjøpte er tilsatt vaniljesmak, men om du lager det selv smaker det ekte og rent, dette må du prøve.

Bildedryss fra helgens modellering og cupcake kurs

IMG_3218Det har vært utrolig gøy å holde kurs denne helga. Endelig føler jeg at jeg er i gang.
Deltakerene har vært utrolig dyktige, jeg er super imponert!!

Rask omelett

Hvorfor ikke lage en rask og god omelett til helgefrokosten?
Eller bare for å skjemme deg selv bort en helt vanlig dag.

Kremet aspargessuppe

IMG_3197
Hos oss spiser vi asparges året rundt, den er selvsagt best når man får den norske aspargesen som er i sesong mellom mai og sankthans. Når man derimot ikke får tak i denne kan man godt bruke importert asparges. Vær kritisk og kjøp kun om de er fine og faste.

Yoghurt med granola og granateple

image
Har du prøvd å lage youghurt selv? Det tar litt tid, men jeg lager minst 4 liter når jeg først setter i gang. Man kan tilsette hvilken smak man vil. Her har jeg valgt granateple og granola.

Kveite med ertepurè og granateple

Kveite, den fantastiske fisken med glinsende, hvitt kjøtt klarer jeg rett og slett ikke motstå.

Blåbærpannekaker

God morgen! Få en god start på uken ved å lage disse grove blåbærpannekakene til frokost.

Lunsj muffins

Når jeg får besøk av tantebarna mine vil de som regel lage noe. Helle på halvannet år har allerede skjønt dette.

Alt om kakebordet til William

IMG_2991
Jeg har fått mange forespørsler om kakebordet til William. Alle oppskriftene ligger nå på bloggen, men jeg har også samlet dem til deg her. Det har kommet mange forespørsler   angående bestilling av kaker, dessverre tar jeg ikke bestillinger, men du er hjertelig velkommen på kurs i cupcakes og kakedekorering, kursplan for våren 2015 finner du her.

Indiskinspirert kyllingsuppe

IMG_3017Jeg fikk så lyst på en god og smaksrik kyllingsuppe med koriander og kokosmelk. Fant fort ut at jeg da måtte lage en indiskinspirert suppe. Ble veldig fornøyd med smakene og lagde den igjen da jeg skulle ha forening, der ble den også godkjent. Nå må jeg dele den med dere, dette har blitt min nye favorittsuppe.

1 2